Nu har vi bytt meny!
Öppet tisdag-söndag från 17.00!
Välkomna!

Pil ner

Välkommen till Surfers i Stockholm!

Varmt välkomna till Surfers på Regeringsgatan 88!
Här erbjuds en unik matupplevelse och en atmosfär som sprudlar utav värme!

Dekoration

Vi har öppet
tisdag-söndag
från 17.00!

Boka bord på
08 - 21 10 03

”Att kyssas är som att försöka dricka te ur en tesil, man kan aldrig få tillräckligt.”
- Kinesiskt ordspråk

Restaurang

"Kina är platsen för mat men Sichuan är platsen för smaker.”
Mycket smaker med andra ord!
Ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili, men också milda, söta, salta och syrliga smaker.
Det sägs att Sichuan har 5000 traditionella rätter. Ett faktum är att det finns 23 bestämda smaker och 56 metoder för matlagning.
Dit vill vi ta er!
Vi vill rekomendera er att äta här på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng små rätter som man sedan äter tillsammans.
Se menyn

“Om du ger din vän en fisk så blir han mätt för en dag, men om du lär honom att fiska så blir han mätt hela livet.“
- Kinesiskt ordspråk

Den goda maten

Alla rätter 96:-/st

Mao dou
Sojabönor med ingefära och sichuanpeppar

Ingefärsdoftande tofu
På uråldrigt hemligt recept

Kryddig koriandersallad
Grillad flankstek, skönt grönt och saltad chili

Blommande bläckfisk
Med sichuanpeppar, vårlök och lime

Nudelsoppa
Rostad kycklingbuljong, svartrökt fläsk och skogsöron

Lyckobringande räkbollar
Kycklingfärs, koriander och ingefära

Dumpling Maoling
Fläskfärsknyten med vitlök och chinkiangvinäger

Bang bang ji zi
Kycklingbröst med sesam och gurka

Revbenspjäll
Kanel- och stjärnanisglaserade

Barbarisk rättika
Marinerad i risvinäger och koriander

Pepparkungens broccoli
Friterad och sichuanpepparstinn

Mandarinpannkakor
Anklår, plommonsås och gurksallad

Stark och bedövande fisk
Med svarta jästa bönor och shitake

Två gånger i pannan fläsk
Med chilibönpasta och purjolök

Kyckling i röd olja
Söt och oemotståndligt het!

Efter maten

Lyckokaka med ingefärsmousse 88:-

Chokladtryffel 35:-

Äppelpaj (för vuxna) 120:-

Dekoration

Bei mei Yin Zhen - Vitt te 48:-

Je Ju Island - Grönt te 42:-

Jade Jasmin Pearls - Grönt te 48:-

Feng Huang Dan Gong - Oolong 42:-

Milky Oolong 48:-

Keemun - Svart te 42:-

Lapsang Souchong - Svart te 42:-

För den som vill... en hederlig kopp bryggkaffe 25:-

”En kultiverad man bör undvika följande:
Osammanhängande och dumt prat när han är berusad, att lägga tillbaks något på fatet, att hälla vin tillbaka i flaskan, att ta med för många följeslagare utan hänsyn till värden.”

- Shen Chung Ying ”Konsten att förstå”, 1600-talet

Baren

Glas bubbel 115:-

Lilosán Surprise 125:-
Veckans drink

Hainan Honey 125:-
Ingefära, gin, honung

Xiao Nánrén 125:-
Passionfrukt, Jack Daniels, Chambord, Cointreau

Juicy Shanghai … 125:-
Vattenmelon, vodka, likör

Baotu Shengya 125:-
Kiwi, gurka, pisco, lime

Luólè 125:-
Basilika, peppar, hallon, gin

Húzi 125:-
Äpple, mynta, bourbon

Nanxing Hé 125:-
Lagavulin, Flaggpunsch, Makers Mark

Chengdou Schnaza 125:-
Mango, gin, mynta, honung, ingefära

Méigui Dao 125:-
Blodgrape, fläder, vodka

Chaojí Mengnán 125:-
Ingefära, hallon, gin, chambord

Luse Mengxiang 125:-
Koriander, gurka, vodka

Zai Jan 125:-
Ingefära, chili, mörk rom

Bloody Sichuan 125:-
Tomatjuice, ingefära, soja, sichuan vodka, citron

Song pan fruit punch 125:-
Rom, citron, socker och dagens färska frukter

Som Tihngtim 55:-
Alkoholfritt alternativ med dagens färska frukter

Surfers på Instagram

Surfers på Instagram